Modellen 'Dry Ager' kasten - LuCom

Ga naar de inhoud

Hoofdmenu:

Modellen 'Dry Ager' kasten

Dry Aging


DX500 tot 20 kg

Materiaal
Deur: roestvrij staal
Buitenkant: satijn zwart
Geïsoleerde glazen deur met UV protectie

Afmetingen
Binnenkant: 71 x 50 x 43 cm (HxBxD)
Buitenkant: 90 x 60 x 61 cm (HxBxD)

Capaciteit
Bruto capaciteit: 147 Liter
Netto capaciteit: 132 Liter
Maximale inhoud: 2 rundszadelen tot een lengte van 0,5 meter of tot 20 kg vlees op de schappen

Technologie
Temperatuur: elektronische controle in stappen van 0.1 °C van 0 °C tot +25 °C
Vochtigheid: HUMICONTROL® : elektronische controle in stappen van 0.1 % van 60% tot 90% (geen externe watertoevoer nodig)
DX AIRREG® : optimale luchtcirculatie, actieve carbon filter & UVC sterilisatie systeem
LED LIGHTING DX : het licht spectrum bevat geen UV straling, hierdoor wordt er een minimum aan warmte geproduceerd en wordt de kerntemperatuur van het vlees niet beïnvloed
Automatische ontdooiing en condensatie verdamping
Optisch en akoestisch alarm, afsluitbare deur, omkeerbare deur, magnetische deursluiting
DX1000 tot 100 kg

Materiaal
Roestvrij staal
Geïsoleerde glazen deur met UV protectie

Afmetingen
Binnenkant: 138 x 54 x 56 cm (HxBxD)
Buitenkant: 165 x 70 x 75 cm (HxBxD)
Gewicht (leeg): +- 90 kg
Voltage: 230 V

Capaciteit
Bruto capaciteit: 478 Liter
Netto capaciteit: 435 Liter
Maximale inhoud: 2 à 3 rundszadelen tot een lengte van 1,2 meter of tot 100 kg vlees op de schappen
Maximaal gewicht per haak: 80 kg
Maximaal aantal schappen: 5 stuks
Maximaal gewicht per schap: 40 kg

Technologie
Temperatuur: elektronische controle in stappen van 0.1 °C van 0 °C tot +25 °C
Vochtigheid: HUMICONTROL® : elektronische controle in stappen van 0.1 % van 60% tot 90% (geen externe watertoevoer nodig)
DX AIRREG® : optimale luchtcirculatie, actieve carbon filter & UVC sterilisatie systeem
LED LIGHTING DX : het licht spectrum bevat geen UV straling, hierdoor wordt er een minimum aan warmte geproduceerd en wordt de kerntemperatuur van het vlees niet beïnvloed
Automatische ontdooiing en condensatie verdamping
Optisch en akoestisch alarm, afsluitbare deur, omkeerbare deur, magnetische deursluiting
+32 14 67 12 58
+32 486 98 66 43 (GSM)

Ludo Van Campfort
Hokken 65
B-2370 Arendonk
BTW: BE-0731.549.452
Sinds 2003
Terug naar de inhoud | Terug naar het hoofdmenu